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血脂過(guò)高是不少都市人的通病，恐成身體的定時(shí)炸彈，誘發(fā)中風(fēng)及心肌梗塞等病！有醫(yī)生推介1款天然降血脂湯水，有病人持續(xù)飲用2周后，成功降血脂降壞膽固醇，三酸甘油脂水平下降超過(guò)50%，效果驚人！

血脂高如計(jì)時(shí)炸彈超過(guò)這數(shù)字恐中風(fēng)

據(jù)日媒《東洋經(jīng)濟(jì)》報(bào)道，內(nèi)科醫(yī)生五藤良將表示，三酸甘油酯、壞膽固醇（LDL）等血脂如攝取過(guò)量，會(huì)在血管壁積聚，如兩者水平超出以下標(biāo)準(zhǔn)就需特別留意：

· 三酸甘油脂：超過(guò)150mg/dL

· 壞膽固醇（LDL）：超過(guò)120mg/dL

他指出，血管積累過(guò)量，血脂就如身體的定時(shí)炸彈，可引發(fā)中風(fēng)及心肌梗塞等病，留下后遺癥的風(fēng)險(xiǎn)也超過(guò)50%以上。若腦中風(fēng)損及腦部機(jī)能，可能令單側(cè)身體無(wú)法活動(dòng)自如；若傷及認(rèn)知機(jī)能更會(huì)令大腦記憶受損，傷害語(yǔ)言或視覺(jué)區(qū)域，患者有機(jī)會(huì)出現(xiàn)說(shuō)話及視覺(jué)障礙。

根據(jù)本港衞生署資料，膽固醇是脂肪的一種，是構(gòu)成細(xì)胞壁、膽汁及各種荷爾蒙的主要成分。人體內(nèi)大部分膽固醇也是由肝臟制造，我們亦可從肉、魚(yú)、海鮮、奶類等源自動(dòng)物的食物攝取膽固醇。血液中膽固醇主要分為以下2種：

· 低密度脂蛋白膽固醇：會(huì)加速血管內(nèi)脂肪聚積，增加患上冠心病的風(fēng)險(xiǎn)，故此俗稱「壞膽固醇」。

· 高密度脂蛋白膽固醇：可預(yù)防血管閉塞和破裂，并能降低患上心臟病的風(fēng)險(xiǎn)，故此俗稱「好膽固醇」。

1款湯降血脂防中風(fēng) 2周成功降膽固醇

如何有效降血脂？五藤良將醫(yī)生分享個(gè)案指，曾有高血脂患者每天飲用1杯降血脂湯水，血脂水平、體重及體脂率等在兩周后卻出現(xiàn)以下變化：

· 低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）：90mg/dL→76mg/dL

· 高密度脂蛋白膽固醇（好膽固醇）：50mg/dL→71mg/dL

· 三酸甘油脂：131mg/dL→ 56mg/dL

· 體重：61.8kg→ 60.65kg

· 體脂率：17.9%→16.2%

該患者的壞膽固醇及三酸甘油脂的水平出現(xiàn)下降，三酸甘油脂的跌幅更超過(guò)50%以上，體重及體脂率亦略有下降。至于好膽固醇水平，則有所上升！

天然降血脂降壞膽固醇湯水

日本五藤良將醫(yī)生特別推介一款天然降血脂湯水，制法如下：

降血脂湯水

材料（10碗份量）：

· 鰹魚(yú)粉：50克

· 黑芝麻：3湯匙（18克）

· 特級(jí)初榨橄欖油：2湯匙（24克）

· 蘋(píng)果醋：15克

· 綠茶粉：2大匙（約7.2克）

· 醬油：70克

· 洋蔥：1顆（200克）

· 生姜：20克

制作方法：

1. 把鰹魚(yú)粉、黑芝麻、特級(jí)初榨橄欖油、蘋(píng)果醋、綠茶粉和醬油放入碗中混合

2. 將洋蔥、生姜切碎，再將步驟1材料混合

3. 將混合材料倒入10格的冰塊制冰盒，裹上保鮮膜冷凍保存，制成冷凍湯底

4. 把每格冷凍湯底分別加入100毫升熱水沖泡即可飲用，可用作煮湯或調(diào)味料

降血脂4大食材 吃這種油死亡率減30%

降血脂湯水食材有何功效？五藤良將醫(yī)生指出，當(dāng)中雖然含有特級(jí)初榨橄欖油、黑芝麻等油脂，不過(guò)他強(qiáng)調(diào)，血脂異常患者無(wú)需全戒油類。原因如下：

· 橄欖油含有Omega-9脂肪酸，適量攝取能增加好膽固醇、降低壞膽固醇。

· 曾有研究發(fā)現(xiàn)，每天吃3湯匙特級(jí)初榨橄欖油，有望降低30%心血管疾病死亡風(fēng)險(xiǎn)；黑芝麻含有亞麻油酸等健康脂肪酸，同樣有助降膽固醇。

另外，洋蔥、生姜、綠茶則有以下功效：

· 洋蔥的榭皮素、大蒜素等營(yíng)養(yǎng)成分具有抑制膽固醇、促進(jìn)代謝、預(yù)防動(dòng)脈硬化、抗氧化與發(fā)炎等多種功效。

· 生姜中的生姜醇、姜烯酚，以及綠茶中的兒茶素，有助降血脂。

資料來(lái)源：東洋經(jīng)濟(jì)

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